Апликација на Votator

Апликација на Votator

Votator е еден вид разменувач на топлина со изгребана површина што е широко користен во прехранбената, хемиската и фармацевтската индустрија за различни апликации. Се состои од вертикален или хоризонтален цилиндар кој содржи ротор со повеќе сечила, кои го стругаат производот од ѕидот на цилиндерот и промовираат пренос на топлина.

Votator има неколку апликации, вклучувајќи:

Греење и ладење на течности со висок вискозитет: Votator е особено ефикасен за загревање или ладење течности со висок вискозитет како чоколадо, путер од кикирики или маргарин.

 

Кристализација: Votator може да се користи за процеси на кристализација како што се производство на путер, маргарин или восоци.

Емулгирање: Votator може да се користи како уред за емулгирање, овозможувајќи хомогено мешање на две течности што не се мешаат како што се масло и вода.

Пастеризација: Votator може да се користи за пастеризација на млеко, сокови и други течни производи.

Концентрација: Votator може да се користи за процеси на концентрација како што се производство на кондензирано млеко или испарувано млеко.

Екстракција: Votator може да се користи за екстракција на есенцијални масла и вкусови од природни производи како што се билки, зачини или овошје.

Ладење на производи со висока температура: Votator може да се користи за ладење на производи со висока температура како што се топли сосови или сирупи.

Генерално, Votator е разновиден и ефикасен разменувач на топлина кој нуди широк опсег на апликации во различни индустрии, особено оние кои вклучуваат течности или производи со висок вискозитет. Неговата способност да промовира пренос на топлина и да спречи валкање го прави популарен избор за многу апликации за обработка.