SP серија скроб/линија за преработка на сос Фабрика во Кина
Линија за преработка на скроб/сос од серијата SP
Многу подготвена храна или други производи не постигнуваат оптимален пренос на топлина поради нивната конзистентност. На пример, скроб, сос, гломазни, лепливи, лепливи или кристални производи содржани во прехранбените производи, можат брзо да затнат или извалкаат одредени делови од разменувачот на топлина. Предноста на разменувачот на топлина за површински отпад вклучува специјални дизајни што го прават модел на разменувач на топлина за загревање или ладење на овие производи што го оштетуваат преносот на топлина.
Како што производот се пумпа во бурето од материјалот за изменувач на топлина на втаторот, единицата за роторот и стругалката обезбедува рамномерна распределба на температурата, стругајќи го материјалот подалеку од површината за размена на топлина додека постојано и нежно се меша производот.
Системот за готвење скроб од серијата SP се состои од дел за греење, дел за зачувување на топлина и дел за ладење. Во зависност од излезот, конфигурирајте еден или повеќе разменувачи на топлина за отпадоци. Откако скробната кашеста маса ќе се собере во резервоарот за серии, таа се пумпа во системот за готвење преку пумпата за хранење. Разменувачот на топлина со votator од серијата SP користеше пареа како средство за загревање за загревање на кашеста маса од скроб од 25°C до 85°C, при што, скробната кашеста маса се чуваше во делот за задржување 2 минути. Материјалот беше ладен од 85°C до 65°C со SSHE како уред за ладење и со користење на етилен гликол како медиум за ладење. Оладениот материјал оди во следниот дел. Целиот систем може да се исчисти со CIP или SIP за да се обезбеди хигиенски индекс на целиот систем.