По процесот на стерилизација, растворот од желатин се лади со помош на разменувач на топлина на изгребана површина, наречен „votator“, „желатински екструдер“ или „хеметатор“ и од различни производители.Во текот на овој процес, високо концентрираниот раствор се желати и се екструдира во форма на тестенини...
Прочитај повеќе