Разменувач на топлина со вертикална изгребана површина Модел SPT Производител од Кина
Опис на опремата
Разменувачите на топлина со изгребана површина на SPT се совршена замена за разменувачот на топлина со изгребана површина на Terlotherm, меѓутоа, SPT SSHE чинат само една четвртина од нивната цена.
Многу подготвена храна и други производи не можат да добијат најдобар пренос на топлина поради нивната конзистентност.На пример, храната што содржи големи, лепливи, лепливи или кристални производи може брзо да блокира или затне одредени делови од разменувачот на топлина.Овој разменувач на топлина со гребење ги апсорбира карактеристиките на холандската опрема и усвојува специјални дизајни кои можат да ги загреваат или ладат оние производи кои влијаат на ефектот на пренос на топлина.Кога производот се внесува во цилиндарот на материјалот преку пумпата, држачот за гребење и уредот за гребење обезбедуваат рамномерна распределба на температурата, додека континуирано и нежно мешајќи го производот, материјалот се струга подалеку од површината за размена на топлина.
Разменувачите на топлина со изгребана површина на SPT се разменувачи на топлина со вертикална стругалка, кои се опремени со две коаксијални површини за размена на топлина за да обезбедат најдобра размена на топлина.Оваа серија на производи ги има следните предности.
1. Вертикалната единица обезбедува голема површина за размена на топлина додека заштедува вредни производствени подови и површина;
2. Двојна површина за стругање и режим на работа со низок притисок и мала брзина, но сепак има значителна периферна линеарна брзина без губење на ефектот на размена на топлина, што е најважно кога се работи со високо чувствителни или сложени производи кои лесно се оштетуваат со високи брзина Предностите;
3. Јазот на каналот е голем, а максималната празнина на каналот е 50 мм, што може да се справи со производи со големи честички и да го одржува интегритетот, како што се јагодите;
4. Цилиндарот за пренос на топлина на опремата е дизајниран да може да се откачи.Ако површината за размена на топлина треба да се полира или замени, цилиндерот за пренос на топлина може лесно да се расклопи и одвои;
5. Едноставна внатрешна проверка на опремата, горниот капак на горниот дел од опремата може да се отвори и нема потреба да се расклопува механичката заптивка и главната оска;
6. Единечна механичка заптивка, SPT механичката заптивка може брзо да се замени, не е потребен хидрауличен систем;
7. Континуирано движење на бришење и целокупна површина за размена на топлина за да се постигне ефикасен пренос на топлина;
8. Лесно одржување, лесно расклопување и едноставно чистење.
Апликација
Материјали со висок вискозитет
Сурими, доматна паста, чоколаден прелив, изматени/газирани производи, путер од кикирики, пире од компири, сос од сендвичи, желатин, механичко мелено месо без коски, нугат, крем за кожа, шампон итн.
Материјали чувствителни на топлина
Течни производи од јајца, сос, овошни препарати, крем сирење, сурутка, соја сос, протеинска течност, мелена риба итн.
Кристализација и фазна транзиција
Шеќерен концентрат, маргарин, скратување, маст, гуми за џвакање, растворувачи, масни киселини, вазелин, пиво и вино итн.
Грануларни материјали
Мелено месо, пилешки грутки, рибен оброк, храна за домашни миленици, конзерви, овошен јогурт, овошни состојки, филови за колачи, смути, пудинг, парчиња зеленчук, Лаоганма итн.
Вискозен материјал
Карамела, сос од сирење, лецитин, сирење, бонбони, екстракт од квасец, маскара, паста за заби, восок итн.
Предности
1. Принцип на стружење: економичен и чист
Системот за мешање континуирано ја гребе целата загреана или оладена површина, што резултира со многу ефикасен пренос на топлина.Во споредба со традиционалните плочести разменувачи на топлина или разменувачи на топлина во цевки, овој принцип на стругање има големи предности во ефикасноста.Покрај тоа, ова го спречува производот да се залепи на страна.
2. Мешана униформност на зачувување
Друга предност на системот за мешање е тоа што течноста се меша и при стругање.Ова помага да се пренесе топлината и да се одржи течноста рамномерна.Во некои случаи, производот може дури и да се надува со или без компримиран воздух или азот.
3. Ладење и загревање производи со големи честички
Со разменувачи на топлина со гребење од серијата SPT, производите што содржат честички може да се ладат и загреваат.Задржете го максималниот вкус на производот.Можете да ладите/загреете производи со максимална големина на честички од 25 mm.
4. Измијте се темелно
Постојниот CIP систем може да се примени на разменувачи на топлина со гребење од серијата SPT.Можете да го исчистите разменувачот на топлина со гребење со или против протокот на вода, така што системот за мешање може да се ротира во насока на стрелките на часовникот или спротивно од стрелките на часовникот, што има многу добар ефект на чистење.
Концепт за дизајн
1. Скреперот може лесно да се замени без алат
2. Можно е CIP чистење и SIP онлајн стерилизација
3. Не расклопувајте ја механичката заптивка кога ја проверувате областа на производот
4. Голема површина за размена на топлина, мал отпечаток
5. Ниска брзина, добро задржување на интегритетот на гранулираниот производ
6. Касетата за материјал може да се замени
7. Пријателски дизајн за одржување, само една механичка заптивка и лежиште
Серијата SPT е разменувач на топлина со вертикална изгребана површина опремена со две коаксијални површини за размена на топлина за да се обезбеди најдобрата област за размена на топлина.
Овој дизајн ги има следните карактеристики во споредба со серијата SPX:
1. Вертикалната единица обезбедува голема површина за размена на топлина и заштедува вредна површина за производство;
2. Лесно одржување, лесно расклопување и едноставно чистење;
3. Прифатете режим на работа со низок притисок и мала брзина, но сепак имате значителна периферна линеарна брзина, добра размена на топлина
4. Јазот на каналот е голем, максималниот јаз на каналот е 50 mm.
- Додадете капацитет: единицата со двоен ѕид со голема површина нуди тројно поголем производствен капацитет од конвенционалните дизајни со еден ѕид.
- Зачувај го квалитетот: Нежниот третман е идеален за производи чувствителни на смолкнување со честички со големина до 25 mm.
- Зголемете ја ефикасноста: Моторот со еден погон ја намалува потрошувачката на енергија до 33%.
- Олеснување на услугата: ниските ротациони брзини ги намалуваат барањата за доживотно одржување и трошоците за сервисирање.
- Заштедете простор: Вертикалниот дизајн нуди компактен отпечаток со единица која е целосно составена за поставување приклучување и играње.
Пуштање во работа на локацијата
